Los mayas basaron su economía principalmente en el comercio de la
agricultura, pero la cacería de animales salvajes y coleccionar productos
del bosque también eran actividades importantes. La agricultura Maya también se
basó en cosechar maíz. Importantes trabajos de campo fueron cortados y
quemados, al preparar la tierra para plantar. Este tipo de agricultura extensa
requería una tierra abundante, desde que bajó la productividad de la región de
la tierra karstic con una capa de mantillo delgado en la cumbre . para hacer
esto fué necesario cambiar las tierras plantando cada cuatro años.
El aumento de la población durante los Períodos Clásicos Tempranos y Tardío
en Tikal, forzó a los gobernantes a encontrar las alternativas para las
cosechas alto-productivas. Se introdujeron métodos intensivos que
hicieron uso de irrigación en Tikal, por medio de los canales y las tierras
elevadas relacionadas con la agricultura hidráulica que se complementó con
jardines de vegetales, árboles frutales . Su intensiva
agricultura, que usó las técnicas especiales asociadas con la ingeniería
hidráulica, también se planeó cuidadosamente, cuando la ciudad entera se
construyó para colectar agua en inmensos depósitos, llamados chultunes, que
eran silos cavados bajo el subsuelo recubiertos con estuco para prevenir la
absorción de agua. Ésta fué una gran hazaña de la ingeniería Maya, impulsada
por una necesidad económica.
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